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Martino Cesare Tecnologo Alimentare

Lo studio del Dr. Cesare Martino Tecnologo Alimentare consulenza tecnica per aziende ed attività alimentari
- Monteroni di Lecce (LE)
Specializzati in: haccp consulenza caseificazioni surgelazione
http://www.cesaremartino.it


 Lo studio del Dr. Cesare Martino (Tecnologo Alimentare) nasce dopo importanti esperienze lavorative in realtà produttive italiane di prodotti da forno, caseificazione e surgelazione di ortofrutticoli. La collaborazione con il SIAN di Lecce, ha permesso di approfondire, e quindi di applicare efficacemente, quanto richiesto dalle normative Nazionali ed Europee in tema di sicurezza alimentare, manuali haccp, tracciabilità di filiera, produzione, formazione, etichettatura e quant'altro possa essere previsto per soddisfare la Legge e i fabbisogni aziendali.